Il est intéressant de voir que l’on (je) revient toujours au cubains lors de grands moments ou de grandes dégustations.
Nous avons la chance en France d’avoir premièrement, tout le catalogue Habanos et deuxièmement, d’avoir un importateur qui nous déniche de belles pièces en provenance des autres pays du cigare.
Il faut dire que la qualité de fabrication des autres terroirs et je pense notamment aux Oliva et Nicarao devrait donner des leçons aux cubains. Il est quasiment impossible de tomber sur une vitole bouchée lorsqu’elle provient de ces régions du monde. De plus la qualité du tirage est presque toujours parfaite, je dis presque, car souvent, le tirage est même trop ample.
Mais voilà, le goût, évidemment il ne faut pas chercher du cubain ailleurs qu’à Cuba, mais les faits sont là. Lorsque l’on goûte (très) régulièrement les autres terroirs, même les meilleurs avec des vitoles de choix et bien lorsque l’on reprend rien qu’un beau petit Médaille d’Or N°3 de la Gloria Cubana on est ailleurs… Pourquoi ? Je crois que justement cela ne s’explique pas ! C’est comme pour le vin, qu’il s’agisse d’un Bordeaux, ou d’un Bourgogne, les vins de France ont quelque chose que les autres n’ont pas, même si ils sont très bons.
Il ne s’agit pas de snobisme en disant, moi messieurs, je ne fume que du Cubain ! Non, non, non, c’est juste une constatation. Je remarque que je ne conserve en cave finalement que des boîtes de cubains. Mais cela ne me dispense pas d’avoir régulièrement des coups de coeurs pour les autres terroirs avec par exemple, le Nicarao Salomon (très bon cigare produit en série limitée et commercialisé en France l’année dernière), ou bien encore la gamme série V de chez Oliva… D’ailleurs récemment, j’ai eu une belle surprise avec le Toro de la nouvelle gamme Especial de chez Nicarao qui suite à un vieillissement de six mois en cave, l’âcreté que j’avais pu déceler lors de différentes dégustations au début de sa commercialisation avait disparu !
Il est intéressant aussi de voir le Top 25 de Cigar Afficionados de cette année, avec en tête un cigare dominicain à 5,25$, le Casa Magna Colorado Robusto. L’exemple parfait que certains dominicains, nicaraguayens, et autres, peuvent surpasser les cubains. Il faut dire qu’aux USA de plus, ils ont une culture différente du cigare à cause de l’embargo sur Cuba et que donc les seuls cubains qu’ils peuvent goûter sont vendus sous le manteau…
Pour conclure, je dirai qu’il ne faut pas comparer ce qui n’est pas comparable, un peu comme si l’on souhaiterait comparer un Bourgogne à un Chianti, chacun à ses forces et ses faiblesses. Pour ma part en tout cas, rien ne remplace le goût unique d’un cubain, même si j’aime les autres terroirs et qu’il m’arrive régulièrement d’avoir un véritable coup de coeur pour un cigare en provenance de l’un de ces terroirs.
